Курс ЦБ на 06.05: $ 91.69 € 98.56
На УОМЗ им. Верещагина готовятся к внедрению новой международной системы менеджмента качества
Два специалиста отдела качества завода прошли обучение в Международном органе по сертификации DQS (российское представительство в Москве) и получили статус внутреннего аудитора.
Светлана Иванова и Екатерина Ожиганова будут заниматься совершенствованием работы предприятия для еще большей гарантии выпуска молочной продукции стабильно высокого качества.
«Мы прошли сертификацию по самой последней версии международного стандарта FSSC 22000, уже провели первое совещание с начальником производства. Мы намерены внедрить международный опыт менеджмента для выпуска стабильно качественной и безопасной продукции. Для этого необходимо будет пересмотреть, оптимизировать отдельные управленческие и исполнительские функции в подразделениях завода, внедрить новые международные практики в организации некоторых процессов. Работа двух внутренних аудиторов на предприятии - это еще одно наше преимущество. Систему менеджмента качества и безопасности пищевой продукции, которую мы планируем внедрить, не используют еще ни на одном молочном предприятии Вологодской области», - прокомментировала заместитель директора УОМЗ им. Верещагина по качеству Екатерина Ожиганова.
В настоящее время на предприятии внедрены и поддерживаются принципы HACCP: анализ рисков, критические контрольные точки, критические пределы для ККТ, система мониторинга и контроль, корректирующие действия, верификация и документация.
Освящённая перед Пасхой молочная продукция вологодского УОМЗ отправится в зону СВО
Гран-при всероссийского конкурса молочной продукции получил вологодский УОМЗ им. Н. В. Верещагина
Роскачество высоко оценило сливочное масло из Вологды
Начало трансляции: 09.05.2024 10:00
